Métaprogramme Holoflux

HOLOFLUX

Holobiontes et flux microbiens au sein des systèmes agri-alimentaires

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microbiote intestinal, preuve chez les porcs © INRAE
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23 juillet 2024

Rédaction : Com

On hérite en partie du microbiote intestinal, preuve chez les porcs

Le microbiote intestinal, composé de milliards de microorganismes, se constitue juste après la naissance chez les humains et les animaux. Si on sait que l’environnement, notamment l’alimentation, influence grandement la formation et la composition du microbiote, l’influence de la génétique est encore débattue. Des travaux menés dans le cadre du métaprogramme Holoflux et publiés dans la revue Microbiome soulignent son impact sur la croissance des porcelets, son héritabilité et soulève donc des conséquences en terme de sélection des animaux.
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livret Holoflux

L'ensemble de nos projets en format livret

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L'ensemble des projets soutenus par le métaprogramme Holoflux sur la période 2020 / 2022 est maintenant disponible en téléchargement au format pdf. Vous y retrouverez les projets exploratoires et emblématiques ainsi que les consortia et thèses qui font la richesse de ce métaprogramme.

© INRAE

HOLOGRAIN - Comment les successions de communautés microbiennes dans la chaine de production d’aliments issus de céréales déterminent la qualité finale des produits

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Le consortium HoloGrain mobilise différentes équipes INRAE dont les travaux de chacune ciblent une étape particulière de la chaine de production (en pré- ou post-récolte) ou un questionnement spécifique. Ce réseau permettra d'intégrer les différentes étapes et de suivre un holobionte grain dé blé tout au long de la chaine agro-agri-alimentaire.

Azzedine Rouichi - Unsplash

TANDEM - Les flux microbiens au cœur de la transition agroécologique des systèmes laitiers

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Le projet TANDEM vise à mieux comprendre la manière dont les micro-organismes de la chaîne alimentaire laitière se transmettent tout au long de la filière et comment ces écosystèmes répondent aux changements associés à une transition agroécologique.

Nous sommes tous des holobiontes !

  

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Les organismes supérieurs (plantes, animaux et humains) vivent en étroite association avec des cortèges de microorganismes : bactéries, champignons, virus,... Ces microbiotes forment avec leur hôte un ensemble appelé holobionte (du grec holos, ‘’tout’’, et bios, ‘’vie’’). Le métaprogramme Holoflux s'intéresse à la constitution, à la dynamique et au pilotage des holobiontes en étudiant les interactions hôtes-microorganismes et les flux microbiens qui les traversent au sein de différents environnements.

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Les environnements étudiés sont les systèmes agri-alimentaires au sens large, de la production des aliments (culture, récolte, transformation, conservation) jusqu’à leur distribution, leur consommation et la gestion des déchets et coproduits. Holoflux prend en compte tout particulièrement les enjeux d'une alimentation saine et durable, et de préservation de la santé des plantes, animale et humaine.

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  • Le métaprogramme HOLOFLUX et les autres métaprogrammes mentionnés sur ce site sont des outils de programmation scientifique interdisciplinaire de l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (INRAE).
  • Pour plus d'informations sur tous les métaprogrammes, voir la page Les métaprogrammes INRAE.